「株式会社こばやしは食品製造企業として、ヒトと環境にやさしく愛される食文化づくりに貢献し、地域環境の良き企業市民となって環境保全に取り組みます。」

1.	環境マネジメントシステムの継続的改善を推進し、汚染の予防に努めます。
2.	関連する規制環境法、条例、協定などを遵守し、また、自己管理基準を制定して環境保全に努めます。
3.	産業廃棄物の最小化を目指します。
4.	エネルギーの有効利用を図ります。
5.	環境保全に係わる社会活動に積極的に参加し、地域社会の共生に努めます。